Recruit募集要項【新卒・第二新卒】ホテル 接客スタッフ 熱海
Interview先輩の声
コンシェルジュ
桑原さん（2021年新卒入社 / 熱海勤務）
- 入社した理由を教えてください。
- 12組という限られた組数だからこそいい距離感でそのお客様にあったサービスをできることです。
また1つの業務に限らず色々な業務に携わることができ、知識や経験を幅広く得ることができるので入社しました。
- 仕事のおもしろさを教えてください。
- お客様から感謝や指摘を頂いた時です。
接客には正解がないし、人それぞれ考え方も違うので自分が良いと思うサービスをしてもそのお客様には届かない時があるし、逆にいい反応を貰える時もあります。
幅広い年代のお客様を接客するからこそ、こういったことを実感できると思っています。
- あなたにとっての「コンシェルジュの仕事」とは？
- お客様の記憶に残る仕事だと考えています。
チェックインからアウトまで長い時間携わることができるからこそお客様にはまた来たい、いい旅だったと少しでもいい記憶に残って欲しいという思いで働いています。
Schedule1日のスケジュール
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11:00
出社
ユニフォームに着替えて、まずは本日のお客様情報の確認を行います。アレルギーなどの特別対応はもちろん、年代やご来館理由まで全員で共有し、チェックインまでにしっかりとおもてなしの仮説を立てて準備します。
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13:00
客室チェック＆予約処理
客室の清掃チェックや予約処理などの事務作業を手分けして行います。お客様のいない時間にどれだけ準備ができるかが、最高のサービスのポイントです。
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15:00
チェックイン
本日のお客様とのファーストコンタクト。お客様をしっかりと観察し、それぞれのお客様に合ったサービスに仮説を立てます。
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17:00
ディナー準備
テーブルセットやグラスの磨き上げなど、ディナーの最終準備を行います。チェックインの際に追加されたお客様情報を全員で共有します。
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18:00
ディナーサービス
本日のお客様に最高のディナーでおもてなしします。お料理に合ったワインのご提案や記念日の演出など、お客様ごとに個別のサービスを行います。
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20:00
ディナー片付け
ディナーが終わると、片付けと翌朝の準備です。
Message弊社からのメッセージ
こんな人と働きたい！
- 素直！元気！好奇心旺盛
- 仕事が好きでがっつのある人
- 未経験でも人が大好きな人
- 経験者でももっと活躍したい人
- 人の為に何かをやりたい人
一緒に楽しい会社を作りましょう！
どんなチームでありたいか？
「ファミリービジネス」 一族経営という意味のファミリービジネスではなく、どんなに企業の規模が拡大しても、家族のような関係で仲間と接することが出来る組織であり続けたい。
一緒に働く人へのメッセージ
オンリーワンのホテルを一緒に作りませんか？ 楽しい職場にはお客様が集まる。自分の幸せと他人の幸せの重なりを共に実感しましょう。 働かされているよりも働いている実感を持ちましょう！
Job Description募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 仕事内容 | ■具体的なお仕事内容■ ・チェックイン、チェックアウトなどのフロント業務 ・予約処理や売り上げ管理などのバックオフィス業務 ・料理提供やワインの提案、片付けなどのレストランサービス ・客室メンテナンスや修繕などの設備管理 小規模なホテルだからこそできる、お客様お一人おひとりに合わせたサービスをご提供します。 ■キャリアアップについて■ 入社時には、調理とサービスの２つに分かれていた職種ですが、フォンテーヌ・ブローの一員としての働き・成長を通して４つの部門に分かれていきます。 これらの部門はひとつひとつが独立しているわけではありません。それぞれの分野が重なり合い、助け合いながらフォンテーヌ・ブローを形成しています。 各部門へは、日々の業務を通して各人の個性・特技を深化させることで自然と分かれていきます。 ・新たなスキルの獲得 例えば本人がワインに興味を持った場合、まずはワインについて知識を深めてもらいます。資格取得支援制度もあるので、ソムリエ資格に挑戦することも可能。資格取得をスタートラインとして知識を生かし、お客様にワインとお料理を通して感動を届けてほしいと思います。 ・興味からのキャリアアップ コンパクトな会社だからこそ、その方の個性に合わせた挑戦・成長があります。入社前には分からなかった自身の個性や興味分野を発見してキャリアアップが可能。私たちもメンバーの成長を存分に応援していきます。 ・キャリアステップのイメ―ジ コミ（1～３年）⇒リーダー（３～７年）⇒アシスタントマネージャー（７年～）⇒マネージャー⇒支配人 ■仕事の醍醐味■ フォンテーヌ・ブローでは、1組のお客様の予約受付からチェックイン、レストランサービス、チェックアウトまで同じスタッフが対応することが出来ます。 ご予約時の情報から、そのお客様のご滞在の背景を想像し、それを元にお部屋の準備をして、チェックインのご対応をしながら、その仮説の答え合わせをする。 その答え合わせを元に、ディナー時には、目の前のお客様に寄り添ったサービスをします。 オールラウンダーというと、「たくさんの業務をやらされて大変」というイメージを持たれるかもしれません。ですが、フォンテーヌ・ブローのオールラウンダーは「柔軟にたくさんの業務に関わることができる」ことです。 お客様のこと、客室デザインのこと、プラン企画のこと、など どんな「気になったこと」に対しても、自らその答えを探しにいきます。 人任せにすることなく、何事も自ら取り組むことで大きく成長してほしいと思います。 オールラウンダーになるプロセスは人間として成長することです。 日々いらっしゃるお客様お一人お一人の違いを実感しながら「この方はなぜフォンテーヌ・ブローに来てくださったのだろう」と本質的な問いを深掘りし、フォンテーヌ・ブローのすべてに意識を向けていくことで、これまで見えていなかった新しい物の見方、世界が広がります。 |
| 基本給 | 未経験スタート 24万5000円〜 ※給与はスキルや経験に応じて変わります！ |
| 保険 | 各種保険完備 |
| 賞与 | 年１回（決算賞与） 入社２年目より ※業績により支給 |
| 待遇 | 制服貸与 、即入居可の社宅あり、家賃半額規定内負担、家族手当（配偶者3,000円、子供1人につき10,000円）、まかない |
| 勤務時間 | 7:00〜22:00の間でシフト制（実働8～10時間程度）休憩90分 |
| 休日 | 月8〜9日 、有給休暇 、季節休暇※閑散期に限る （有給と合わせて１週間の休暇が取得可能）、育児休暇あり |
| 採用プロセス | STEP1. エントリー ↓ STEP2. 支配人面接 ＆ 履歴書（持参） ↓ STEP3. 社長面接 |
| 勤務地 | 静岡県熱海市下多賀1484-5 ※能力に応じて姉妹店への転勤の可能性あり（本人の希望も考慮） |
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